紫菜烘干機采用新型控制系統，具有良好的人機界面，優良的控制調整功能、較強的擴展能力、監控管理能力和極強的兼容性。作業屏嵌入機組，方便的使用、良好的保護。全電腦自動控制，實現無人作業。采用直觀LCD界面，多語言多菜單顯示數據和參數凋整，壓機狀態和參數另具有單獨的直觀顯示，運轉情況一目了然。

紫菜烘干設備不同于傳統熱泵系統的智能除霜系統，該系統具有自適應功能，能自動根據室外溫度和濕度以及機組上次除霜的結果對下次除霜運算進行修正和調整，以保證每次除霜準確，除霜耗時短，耗能少，衰減少。

紫菜烘干爐可以帶來的好處：保證烘干后紫菜的品質；烘干的及時性；烘干不損失藥材品質成分；烘干的低成本、低能耗；烘干衛生。

紫菜烘干機運行過程采用的是空氣能作為能源，配合少量的電量，全程沒有污染物排出。紫菜烘干機內干凈衛生，密閉式性能好，保溫性能高，熱量通過三次熱回收裝置得到了循環利用，能耗低，品質好。